Нас еще не отпускает лето, а потому сегодня мы отправляемся на пикник вместе с Татьяной @missis_kolchina. Для уютных посиделок на природе идеально взять с собой ароматную выпечку, в нашем случае – пышный персиковый.
Ингредиенты:
230 г муки;
120 г сахара;
1 яйцо;
85 мл растительного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 персик;
2 ст. л. сметаны;
30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Персик нарежьте на небольшие дольки.
2. Все сухие ингредиенты смешайте в чашке. Добавьте яйцо, масло, сметану и хорошо перемешайте венчиком и миксером. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее тесто.
3. Разложите дольки персика по кругу и отправьте пирог в духовку на час при 200 °C.
4. Достаньте готовый пирог, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Собираясь на пикник, позаботьтесь о природе. Откажитесь от пластика и отдайте свое предпочтение стильной и экологичной посуде из фарфора и термостекла.
