Завтрак, который покоряет 🥚✨
Хрустящие тосты, ароматная спаржа и нежные яйца под кремовым соусом песто – простой, но очень вкусный завтрак от Настасьи Суслиной.
Этот рецепт идеально балансирует между свежестью и сытностью. Быстро готовится, выглядит красиво и дарит настоящее удовольствие по утрам.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца;
- 50 г творожный сыр;
- 20 г сливки 20%;
- 20 г песто;
- 100 г свежей спаржи (по желанию);
- черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отварить в течение 5 минут, опустить в холодную воду, очистить и разрезать пополам.
- Спаржу нарезать на небольшие части, бланшировать 3-минуты в подсоленной воде.
- Соединить сливочный сыр и сливки в глубокой тарелке, аккуратно вмешать песто.
- Выложить сверху яйца и спаржу, по вкусу приправить перцем, подать с тостами.
Готово меньше чем за 15 минут, а удовольствия – на весь день ❤️
Готовьте и начинайте утро вкусно!
Фото и рецепт: Настасья Суслина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Графика
– WL-671501. Тарелка круглая, Олива зеленая, 17 см
Бамбук
– WL-771086. Доска сервировочная круглая, 20.5 см
Фарфор
– WL-880.301.303. Тарелка глубокая, Сатурн, 22.5 см
Нержавеющая сталь