В сезон осенних фруктов и овощей самое время поддаться экспериментам и опробовать новые интересные рецепты. Например, классной идеей для приготовления груш с нами поделилась Настасья @podsousom.
Ингредиенты:
3 груши ~ по 200 г каждая;
50 г муки;
100 мл кефира;
1 яйцо;
30 г сахара;
15 мл оливкового масла;
3 г разрыхлителя ~ 1/2 ч. л.;
1/2 ч. л. корицы;
щепотка соли;
лимон;
сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли и корицу.
2. Добавьте кефир, оливковое масло и яйцо, хорошо перемешайте до однородного состояния.
3. Груши очистите от кожуры, нарежьте кружками толщиной 0.5 см и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.
4. Промокните груши салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость и обмакнуть в кляр, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут.
6. Посыпьте по вкусу сахарной пудрой и подавайте с любимым вареньем или медом.
Аромат этих груш, запеченных в кляре с корицей, сведет с ума не только вас, но и ваших соседей, поэтому не удивляйтесь, если они к вам нагрянут без приглашения. Но, это и здорово, ведь можно будет вместе посидеть за чашечкой горячего чая, в теплой уютной атмосфере и насладиться необычной текстурой этой простой, но невозможно вкусной выпечки.
А еще это отличный повод для того, чтобы похвастаться стильной новинкой от WILMAX – коллекцией WhiteStone. Эффектная посуда из фарфора с текстурой натурального камня покрыта белой матовой глазурью абсолютно точно станет свежим решением для подачи красивой и невероятно вкусной выпечки.
