Бодрящий тирамису за несколько минут. Всем любителям кофе посвящается!
Устали от сложных рецептов? Ваш идеальный вариант, когда очень хочется десерта, но нет времени. Авторский рецепт Настасьи Суслиной @podsousom – просто, быстро и без яиц!
Ингредиенты на 2 бокала по 300 мл:
150 мл охлажденного эспрессо;
150 г маскарпоне;
75 г сахара;
150 г жирные сливки для соуса (sauce cream);
6 шт. савоярди;
порошок какао для украшения.
Приготовление:
Заранее сварить крепкий кофе и остудить, он должен быть холодным.
Соединить маскарпоне с сахаром, размешать до полного растворения сахара (можно использовать миксер на небольшой скорости).
Ввести сливки sauce cream и хорошо перемешать до однородного состояния.
Печенье савоярди разломать или разрезать на две части, быстро окунуть в кофе и выложить на дно фужеров.
Залить сливочной смесью, щедро посыпать какао и по желанию убрать на 10 минут в холодильник.
Почти готово! Настоящее наслаждение начинается с эстетики. Наш фаворит для порционной подачи – бокалы-креманки Diamond. Их торжественная форма создана, чтобы вместить и подчеркнуть всю красоту десертов и напитков.
Не сдерживаем себя в удовольствии: добавляем тактильную магию с текстурными ложечками Twist. Когда каждая деталь танцует в ваших руках, а вкус бодрит! Превращаем обычный вечер в маленькое праздничное событие!
