Безалкогольный глинтвейн

06.01.2019

Все-таки древние римляне умели наслаждаться жизнью. Взяли и придумали «пылающее вино». Именно так переводится название «глинтвейн» в старинных рецептах. Давайте тоже наслаждаться! На улице морозно, на работе дел невпроворот. Но мы приходим домой, а тут тепло, уютно, и пахнет пряностями, апельсинами, все налаживается! А почему бы не готовить глинтвейн каждый день? Сторонникам ЗОЖ предлагаем использовать вместо вина – соки красных оттенков, за исключением томатного, естественно! :) Хорошая альтернатива, и детям давать можно.

 

Безалкогольный глинтвейн – очень вкусный и, главное, полезный напиток. Чередуя разные соки, добавляя те или иные пряности, можно каждый вечер пить ароматные и вкусные напитки. Не стоит упускать такую возможность! Вот вам рецепт клюквенного глинтвейна! 

Ингредиенты:

 

  • клюквенный морс – 1 литр;
  • корица – 1 ч.л;
  • мускатный орех – 0,5 ч.л;
  • кардамон – несколько зерен;
  • мед – несколько ст. л. по вкусу;
  • дольки апельсина или лимона;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • имбирь – 0,5 ч.л.

 

Приготовление:

 

1. В небольшую емкость укладываем горошины черного перца, звездочки бадьяна, цветочки гвоздики и посыпаем сухим имбирем. 

 

2. Заливаем все это водой и ставим кипятиться. Как только на поверхности жидкости появятся пузырьки, добавляем клюквенный сок, мед и снова доводим до кипения.

 

3. Оставляем эту пряную смесь настояться в термокувшине.

Яндекс.Метрика