Закусочные маффины с брокколи и сыром 09.03.2026 Брокколи-маффины – нежные, ароматные и совсем не скучные! Авторский проверенный рецепт от Настасьи Суслиной – отличный вариант для завтрака, перекуса или дополнения к обеду💚 Ингредиенты: 100 г брокколи; 100 г молока; 1 яйцо; 100 г универсальной муки без глютена (или пшеничной); 5 г разрыхлителя; 10 г оливкового масла; 50 г пармезана или другого твердого сыра; 1/2 ч. л. смесь сушеного чеснока и итальянских трав; щепотка соли; 9 бумажных капсул для маффинов. Приготовление: Брокколи разобрать на мелкие соцветия, кочерыжки срезать. Смешать яйцо с молоком и щепоткой соли, соединить универсальную муку с разрыхлителем и специями. Смешать яично-молочную смесь с мукой, добавить оливковое масло, перемешать до однородного состояния. Добавить брокколи, хорошо перемешать, чтобы тесто покрыло каждое соцветие, после чего вмешать сыр. Вставить бумажные капсулы в форму для маффинов, равномерно разложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке ~ 25-30 минут (ориентируйтесь на вашу духовку). Приятного аппетита!🥦 Фото и рецепт: Настасья Суслина В сервировке используется посуда Wilmax: Цветной Бум – WL-667139. Блюдце универсальное, Всплеск (Фисташковый), 16 см Фарфор – WL-880.301.100. Тарелка пирожковая, Сатурн, 15 см – WL-880.301.107. Блюдо круглое, Сатурн, 30.5 см Еще кое-что интересное: Маффины с тыквой Быстрые кокосово-миндальные маффины Блины со шпинатом Песто из брокколи и грецкого ореха 0 Предыдущая Следующая
