Друзья, согласитесь, что такая тарелка с копченой семгой, авокадо и огурцами сразу вызывает непреодолимое желание перекусить! К цветовому контрасту, вызывающему аппетит, присоединяется прекрасная вкусовая комбинация, витамины и полезные жиры, которые, обеспечивая яркую презентацию, не требуют длительного приготовления. На подготовку и сборку этого блюда по рецепту Джейми Оливера у вас уйдет несколько минут. Это отличный вариант быстрого и легкого рецепта, который можно готовить круглый год. Поэтому обязательно сохраняйте!
Основные ингредиенты (на 2 порции):
1 огурец;
6 веточек укропа;
100 г тонких ломтиков копченой семги;
1 спелое авокадо;
2 ст. л. зерненого творога.
Дополнительно вам понадобятся:
2 ст. л. красного винного уксуса;
щепотка соли и черного перца;
1 ч. л. оливкового масла.
Приготовление:
1. Нарежьте огурец ленточками с помощью овощечистки. Смешайте в отдельной тарелке 2 ст. л красного винного уксуса с маленькой щепоткой соли и опустите в смесь огурцы, чтобы слегка замариновать. Добавьте большую часть укропа и перемешайте.
2. Разложите ломтики семги по тарелкам. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, снимите кожуру и добавьте к семге.
3. Выложите горкой ленточки огурцов, налейте в половинки авокадо маринад. Добавьте зерненый творог. Сбрызните 1 ч. л. оливкового масла, приправьте перцем и посыпьте оставшимся укропом.
Для подачи мы выбрали круглую тарелку из новой коллекции WhiteStone. Друзья, обратили внимание, что данная линейка – это свежее контрастное прочтение уже известных вам изделий SlateStone? В новом исполнении фарфор с текстурой натурального камня покрыт белой матовой глазурью. Ассортимент коллекции впечатляет – круглые, квадратные, прямоугольные плоские тарелки и блюда; овальные салатники и глубокие тарелки, формы для запекания, соусники и многое другое.
Белый цвет, плавность форм и линий, высокое качество и природная энергетика высококачественного фарфора – очевидные достоинства изделий из новой трендовой коллекции WhiteStone. Ослепительно белая матовая поверхность посуды – идеально подходящий фон для разнообразных блюд.
Посуда из новой коллекции WhiteStone рассчитана на активное использование: подходит для приготовления и разогрева в СВЧ-печи и мытья в посудомоечной машине.
В ближайшее время эта посуда станет доступна к приобретению на маркетплейсе WILMAX.RU.
