Сезон 1
Это вертикальный сериал, который научит вас хорошим манерам без правил и скуки.
Коротко, понятно и с улыбкой.
1 серия. Приближение к столу
❌ Не стоит охранять стул локтями или вешать сумочку на спинку
❌ Не устраивайте техосмотр посуды с видом опытного ювелира и не ищите клеймо на обратной стороне тарелки
❌ Не приступайте к трапезе ещё стоя, а уж тем более не ешьте фуд-декор
❌ Помните – вы не младенец, а довольно-таки элегантная дама, поэтому нагрудничек тоже мимо
✔️ После приглашения хозяйки за стол, присаживайтесь. Но не торопитесь орудовать составляющими куверта до начала трапезы.
✔️ Пожалуй, самое важное, что вы можете сделать, заняв место – это посмотреть по сторонам, улыбнуться хозяйке и сказать: «Как же здесь красиво…»
✔️ Восхищайтесь в меру, это тоже часть этикета.
❌ Не устраивайте техосмотр посуды с видом опытного ювелира и не ищите клеймо на обратной стороне тарелки
❌ Не приступайте к трапезе ещё стоя, а уж тем более не ешьте фуд-декор
❌ Помните – вы не младенец, а довольно-таки элегантная дама, поэтому нагрудничек тоже мимо
✔️ После приглашения хозяйки за стол, присаживайтесь. Но не торопитесь орудовать составляющими куверта до начала трапезы.
✔️ Пожалуй, самое важное, что вы можете сделать, заняв место – это посмотреть по сторонам, улыбнуться хозяйке и сказать: «Как же здесь красиво…»
✔️ Восхищайтесь в меру, это тоже часть этикета.
2 серия. Судьба салфетки
❌ Не вытираем салфеткой щёки и лоб, даже если кондиционер уже сдался
❌ Не машем, будто веером, во время драматичной паузы. И не чистим ею ни посуду, ни детей – и неважно, кто сильнее запачкан.
❌ И, пожалуйста, без оригами, даже если так давно хотелось повторить этот тренд.
✔️ Разверните салфетку аккуратно непосредственно перед началом трапезы
✔️ Положите её на колени, сложив пополам открытым краем к себе. При необходимости деликатно промокните губы одним из уголков.
✔️ И помните: салфетка служит вам, а не наоборот. И ни в коем случае не оставляйте её нетронутой. Пользуйтесь с удовольствием!
❌ Не машем, будто веером, во время драматичной паузы. И не чистим ею ни посуду, ни детей – и неважно, кто сильнее запачкан.
❌ И, пожалуйста, без оригами, даже если так давно хотелось повторить этот тренд.
✔️ Разверните салфетку аккуратно непосредственно перед началом трапезы
✔️ Положите её на колени, сложив пополам открытым краем к себе. При необходимости деликатно промокните губы одним из уголков.
✔️ И помните: салфетка служит вам, а не наоборот. И ни в коем случае не оставляйте её нетронутой. Пользуйтесь с удовольствием!
3 серия. Шифр приборов
В ресторанах можно встретить два крайних типажа.
❌ Первый – человек, который вообще не понимает, что такое этикет: использованные приборы на стол, жестикуляция – полный хаос и демонстрация высокомерия.
❌ Второй – так называемый «знаток». Точнее, новичок, который только начал интересоваться этикетом. Насмотрелся картинок в Pinterest и теперь под их влиянием осторожненько выкладывает нож и вилку под каким-то хитрым углом. Будто передаёт официанту секретный сигнал:
«Блюдо было неплохо, но соус чуть пересолен» или: «Ах, шеф-повар, вы опасный обольститель, я в плену вашего ризотто». Забавно? Да. Работает? Нет.
Все эти схемы официанты не понимают.
А на самом деле всё просто:
✔️ Во время паузы приборы оставляем в тарелке, слегка опирая их на край.
✔️ Закончили – нож и вилка параллельно друг другу. Если представить циферблат, то это примерно «четыре часа». И этого более чем достаточно.
❌ Первый – человек, который вообще не понимает, что такое этикет: использованные приборы на стол, жестикуляция – полный хаос и демонстрация высокомерия.
❌ Второй – так называемый «знаток». Точнее, новичок, который только начал интересоваться этикетом. Насмотрелся картинок в Pinterest и теперь под их влиянием осторожненько выкладывает нож и вилку под каким-то хитрым углом. Будто передаёт официанту секретный сигнал:
«Блюдо было неплохо, но соус чуть пересолен» или: «Ах, шеф-повар, вы опасный обольститель, я в плену вашего ризотто». Забавно? Да. Работает? Нет.
Все эти схемы официанты не понимают.
А на самом деле всё просто:
✔️ Во время паузы приборы оставляем в тарелке, слегка опирая их на край.
✔️ Закончили – нож и вилка параллельно друг другу. Если представить циферблат, то это примерно «четыре часа». И этого более чем достаточно.
4 серия. Тайны вашего бокала
То, как вы пьёте вино, рассказывает о вас не меньше, чем сам разговор за столом.
И даже если вы держите бокал правильно – за ножку, всё равно могут вылезти предательские повадки.
❌ Не пытайтесь «вывести вино на чистую воду», разглядывать лейбл бокала или устраивать тест на звон его стенок.
❌ А уж если пальцы скользят на чашу – вы выдали себя с потрохами.
❌ Ну и, конечно, не нужно крутить белое вино, словно красное. Белое не терпит тепла рук и теряет ценность с молниеносной скоростью.
❌ Если же рука тянется к ободу – прощай, гигиена, поминай, как знали.
❌ Разговор идёт полным ходом, а бокал всё ещё в руке, превращаясь в дирижёрскую палочку, подчёркивающую каждое ваше слово.
❌ И не забывайте: когда вы пьёте вино, вы не смотрите на собеседника и не машете друзьям через весь зал.
Как же обращаться с бокалом так, чтобы он показывал вашу культуру?
✔️ Всё просто: держим только за ножку, отпиваем глоток, взгляд направлен в вино. Короткая пауза – момент для себя, чтобы вкус раскрылся. И только потом – возвращаемся к разговору и собеседнику.
Соблюдайте приличия вместе с Wilmax.
И даже если вы держите бокал правильно – за ножку, всё равно могут вылезти предательские повадки.
❌ Не пытайтесь «вывести вино на чистую воду», разглядывать лейбл бокала или устраивать тест на звон его стенок.
❌ А уж если пальцы скользят на чашу – вы выдали себя с потрохами.
❌ Ну и, конечно, не нужно крутить белое вино, словно красное. Белое не терпит тепла рук и теряет ценность с молниеносной скоростью.
❌ Если же рука тянется к ободу – прощай, гигиена, поминай, как знали.
❌ Разговор идёт полным ходом, а бокал всё ещё в руке, превращаясь в дирижёрскую палочку, подчёркивающую каждое ваше слово.
❌ И не забывайте: когда вы пьёте вино, вы не смотрите на собеседника и не машете друзьям через весь зал.
Как же обращаться с бокалом так, чтобы он показывал вашу культуру?
✔️ Всё просто: держим только за ножку, отпиваем глоток, взгляд направлен в вино. Короткая пауза – момент для себя, чтобы вкус раскрылся. И только потом – возвращаемся к разговору и собеседнику.
Соблюдайте приличия вместе с Wilmax.
5 серия. Финал трапезы
Конец трапезы – момент, полный коварных ловушек. Кажется, что вы хотите помочь… а на деле проваливаете экзамен по этикету.
Самая частая ошибка – это «хозяюшкины рефлексы».
❌ Не нужно отодвигаться, протягивать тарелку через весь стол, и уж тем более собирать посуду других гостей в стопку перед собой. Большая редкость, чтобы тарелки были абсолютно пустые. Чаще там ещё остаётся еда, и вот эта «конструкция» становится абсолютно неустойчивой.
❌ Официанту разгребать это в два раза тяжелее, да и носить такие башни по залу небезопасно.
А когда сверху ещё торжественно водружается текстильная салфетка – это уже какой-то арт-перформанс. Потому что стирать её потом придётся целому отделу.
Всё это выглядит как помощь, но на самом деле вы только мешаете.
✔️ Ваше дело простое: положить приборы так, чтобы показать, что трапеза закончена, и продолжать беседу. Всё остальное – забота официанта.
Соблюдайте приличия вместе с Wilmax!
Самая частая ошибка – это «хозяюшкины рефлексы».
❌ Не нужно отодвигаться, протягивать тарелку через весь стол, и уж тем более собирать посуду других гостей в стопку перед собой. Большая редкость, чтобы тарелки были абсолютно пустые. Чаще там ещё остаётся еда, и вот эта «конструкция» становится абсолютно неустойчивой.
❌ Официанту разгребать это в два раза тяжелее, да и носить такие башни по залу небезопасно.
А когда сверху ещё торжественно водружается текстильная салфетка – это уже какой-то арт-перформанс. Потому что стирать её потом придётся целому отделу.
Всё это выглядит как помощь, но на самом деле вы только мешаете.
✔️ Ваше дело простое: положить приборы так, чтобы показать, что трапеза закончена, и продолжать беседу. Всё остальное – забота официанта.
Соблюдайте приличия вместе с Wilmax!
Следующие серии будут ещё интереснее: мы разберём, как вести себя за столом в ресторане, что делать и говорить, приходя в гости, и как избежать неловких пауз.
Всё это – быстро, понятно и всего за одну минуту.