Мы всегда «за» эксперименты и интересные сочетания продуктов, а потому, как только увидели рецепт нашего сегодняшнего салата, поняли – нужно обязательно его приготовить! В реализации нам помогла Марина @marina_up и прекрасно воспроизвела яркий и невероятно вкусный салат с персиками и халуми.
Ингредиенты на 2 порции:
160 г халуми;
4 персика;
2 горсти ежевики;
кедровые орешки для украшения;
мед жидкий по вкусу;
тимьян для украшения;
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Разрежьте персики на 8 долек, обжарьте на гриле по 2.5-3 минуты с каждой стороны.
2. Поджарьте сыр по 1.5 минуты с каждой стороны на гриле. Выложите на тарелку, полейте медом.
3. Посыпьте кедровыми орешками и добавьте ежевики. Украсьте несколькими листиками тимьяна.
⠀
Собираем салат на стильной тарелке из коллекции SandStone, которая сделает подачу необычной и очень эффектной. Ее теплый песочный оттенок в сочетании с румяными персиками создадут особую теплую атмосферу.
