Существуют продукты, которые не только идеально сочетаются по вкусу, но еще и дополняют друг друга своими полезными свойствам. Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов, приправленный йогуртом, содержит различные витамины, микроэлементы и другие важные для организма вещества. Такой салат можно готовить в любое время года и с пользой для здоровья, а что уж говорить про вкус – он настолько восхитителен и самодостаточен, что не требует каких-либо дополнительных специй или добавления соли.
Ингредиенты:
250 г свеклы;
50 г чернослива;
20 г грецких орехов;
2 ст. л. термостатного йогурта или нежирной сметаны;
петрушка по вкусу.
Приготовление:
1. Cвеклу хорошо помыть и отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими брусочками.
2. Чернослив тщательно вымыть, если он твердый, то заранее его замочить.
