Розовый латте

Весна – это время, когда мы особенно нуждаемся в природной легкости и обновлении. Один из простых способов окружить себя нежными цветочными ароматами и добавить больше оригинальности в ежедневную рутину – приготовить нежный розовый латте. Такой напиток можно готовить совсем без кофеина и даже без добавления молока, что сделает его не только приятным и вкусным, но и полезным. 

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сухих лепестков чайной розы для заваривания;
  • 1 ч. л. каркаде;
  • 1/4 ч. л. молотой корицы;
  • 1/4 ч. л. молотого бадьяна;
  • 1-2 ч. л. розового варенья;
  • 300 мл миндального молока.

Приготовление:

 

1. Сухие лепестки чайной розы и специи залейте стаканом горячей воды и дайте настояться 10-15 минут.


2. Тем временем нагрейте миндальное молоко, не доводя до кипения. Взбейте теплое миндальное молоко капучинатором. Также подойдет погружной блендер с насадкой для взбивания молока и сливок.


3. Наполните теплые чашки получившимся розовым чаем, предварительно процедив его от лепестков. Добавьте розовое варенье по вкусу. Затем аккуратно влейте взбитое миндальное молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая его легким, кругообразным движением чашки.


4. Для оригинальной подачи такой напиток можно посыпать сухими лепестками чайной розы или пудрой из перемолотой сушеной клубники или малины.

Фото и рецепт: Евгения Масловская


Яндекс.Метрика