Наверное, это самая простая и при этом самая эффектная подача свежей клубники – просто шоколад и просто сочные ароматные ягоды, что может быть вкуснее? Такое лакомство украсит любой стол, а летом будет как нельзя кстати, как легкий десерт или как сопровождение к аперитиву. Выбирайте шоколад на свой вкус и самую спелую и красивую клубнику. Время наслаждаться долгожданными летним сезоном вместе с простым рецептом Настасьи @podsousom.
Ингредиенты:
100 г темного шоколада;
100 г белого шоколада;
200 г клубники.
Приготовление:
1. Клубнику хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Растопите в микроволновке короткими импульсами по отдельности темный и белый шоколад (можно растопить на водяной бане), для удобства используйте небольшие глубокие формы, например, фарфоровые рамекины.
3. Возьмите клубнику за хвостик, хорошо отогнув кверху все листья, и окуните в шоколад, после чего выложите на тарелку, застеленную бумагой для выпечки.
4. При желании нанесите деревянной шпажкой на каждую клубнику произвольный рисунок.
5. Уберите в холодильник как минимум на 30 минут или до полного застывания шоколада.
