Италия – это гастрономический рай для ценителей настоящих деликатесов! Чего только стоит великое множество различных сыров. И сегодня мы познакомим вас с бураттой – свежим сыром из сливок и молока буйволицы или коровы. Этот изысканный продукт поистине достоин звания «итальянский деликатес», при чем не только на родине, но и далеко за ее пределами. Предлагаем подать его традиционно – с яркими томатами черри и зеленым базиликом – идеальное блюдо для легкого, но питательного ужина.
Ингредиенты:
8-12 шт черри разного цвета (желтый, красный);
25 листьев свежего базилика (примерно);
крупный шарик буратты (150-180 г);
морская соль по вкусу;
свежемолотый черный перец;
2 ст. л оливкового масла;
20 г кедровых орехов.
Приготовление:
1. Листья базилика и черри промойте водой и дайте им высохнуть или помокните полотенцем.
2. Черри нарежьте на половинки, листья базилика оборвите со стебля. Сложите все в тарелку.
3. Буратту целым шариком поместите в центр тарелки.
4. Украсьте кедровыми орешками.
5. Перед подачей готовое блюдо сбрызните оливковым маслом, присыпьте перцем и посолите.
Идеальным «холстом» для яркого натюрморта выступит белая посуда. Именно поэтому для подачи мы выбрали глубокую тарелку из новой коллекции WhiteStone. Данная линейка – это свежее контрастное прочтение уже известных вам изделий SlateStone. В новом исполнении фарфор с текстурой натурального камня покрыт белой матовой глазурью.
Тарелка WL-661530 предназначена для подачи первых блюд, но может использоваться также для гарниров и салатов. Аккуратно разрезать буратту позволит стильный столовый нож из коллекции Diva, а наколоть аппетитный кусок – вилка. Глянцевые столовые приборы классно сочетаются с эффектной белой тарелкой.
Напоминаем, что изделия из новой коллекции в скором времени будут доступны на маркетплейсе WILMAX.RU!
