Топ, топ, слышите, друзья? Новый год идет. Время волшебства, радости несет. Чем же удивить близких в сказочные дни? Может быть, не ждать, а начать готовить подарки уже сейчас? Делимся идеей вкусного и полезного презента «Sweet Spicy Nuts» по рецепту от Настасьи @podsousom. Чем не подарок, особенно если преподнести его в качественной банке для хранения от Wilmax. Ведь сочетание кешью, фундука, миндаля, бразильского ореха и арахиса создают богатый вкус, а после того, как угощение будет съедено, банка для хранения останется служить дальше верой и правдой!
Используемые ингредиенты:
100 г кешью;
100 г фундука;
100 г миндаля;
100 г бразильского ореха;
100 г арахиса;
100 г коричневого сахара;
1/2 ст. ложки молотой корицы;
1/2 ч. ложки молотого имбиря;
1 ч. ложка соли с красным перцем;
1 белок.
Приготовление:
1. Подготовить орехи, соединить сахар, соль и специи.
2. Белок взбить в чистой, сухой посуде до легкой белой пены.
3. Соединить белок и орехи, хорошо несколько раз перемешать, чтобы белок полностью покрыл каждый орешек.
4. Добавить сухую смесь и еще раз хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились по орехам.
5. Равномерно выложить орехи в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на ~ 10 минут, после чего достать и перемешать орехи; поставить запекаться еще ~ 10-15 минут до легкого золотистого цвета.
7. Вынуть из духовки и оставить на противне до полного остывания; хранить в герметичной посуде.
