Друзья, все помнят те самые сладкие, воздушные гренки, которые готовили нам на завтрак мамы? А что, если мы скажем, что это вовсе не гренки, а настоящие французские тосты?
Вся прелесть французских тостов в том, что готовятся они за несколько минут, а результате получается сытный завтрак для всей семьи. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, мы же возьмем за основу рецепт с осенними нотками от Татьяны @missis_kolchina.
Ингредиенты:
6 ломтиков багета;
2 яйца;
1 яблоко;
45 г сливочного масла;
3 ст. л. молока;
1 ч. л. корицы;
2 ст. л. сахара.
Приготовление:
1. В чашку разбейте яйца, добавьте 2 ст. л. молока и половину чайной ложки корицы. Хорошо размешайте венчиком.
2. Яблоко нарежьте кубиками, отправьте в разогретую сковороду, добавьте 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара и половину чайной ложки корицы.
3. Тушите яблоки на среднем огне, регулярно помешивая. Когда они станут мягкими, снимите с огня.
4. Багет нарежьте ломтиками по 2 см. Сковороду смажьте сливочным маслом. Каждый ломтик хлеба окуните в яичную смесь с обеих сторон, хорошо пропитайте и выложите на горячую сковороду.
5. Поджарьте ломтики с каждой стороны по 1-2 минуты.
6. Сливочное масло комнатной температуры (30 г) взбейте миксером на высокой скорости в течение 3-5 минут до воздушности, затем добавьте 1 ст. л. молока и взбивайте еще 3 минуты.
7. Готовые тосты подавайте со взбитым сливочным маслом и карамелизированными яблоками сверху.
Утром ничто так не поднимает настроение, как стильная ярка посуда. Солнечный желтый, горячий красный или свежий фисташковый? Давайте скомбинируем все вместе, ведь коллекция Color Boom дает такую возможность! 7 цветов, которые идеально сочетаются между собой, 3 текстуры и настоящий полет для вашей фантазии – экспериментируйте.
