Кулинарный словарь гурманов постоянно пополняют новые обороты из лексикона шеф-поваров. Одно из таких словосочетаний – «фингер-фуд», тренд ресторанов и домашних вечеринок.
⠀
Фингер-фуд, или «еда пальцами» – популярная форма аперитива, закуски на один укус, которые подают перед основным приемом пищи. Такие блюда удобно есть руками, без использования столовых приборов. Это может быть как суп, так и сладкое – главное, чтобы порция выглядела миниатюрно.
⠀
А вот приготовление таких закусок – это всегда процесс творческий. Они могут быть разнообразных цветов и форм, от классических профитроль и мини-сендвичей, до сложных композиций. Главное правило – ваши закуски должны радовать глаз, чтобы их так и хотелось съесть!
⠀
В ассортименте WILMAX есть множество изделий, предназначенных для фингер-фуд подачи, и на страницах Wilmax Lookbook 2019 мы наглядно продемонстрировали вам их применение. Подавать закуски небольшими порциями, отдельно для каждого гостя, очень удобно, правда?
⠀
Наш несменный фуд-стилист, Женя Масловская отлично справилась с поставленной задачей – сделать подачу яркой! Согласитесь?
