Дынный беллини, который продлит август еще на один вечер!
Первый день осени – не повод для грусти, а отличный случай устроить праздник! Готовы прогнать сентябрьскую хандру одним глотком? Тогда этот рецепт от Настасьи Суслиной @podsousom – то, что нужно.
Нежнейшее пюре, игристое просекко и солнечный вкус ушедшего лета, который теперь можно задержать в своем бокале. Готовится за 5 минут, а настроение поднимает на все выходные!
Ингредиенты:
1 небольшая дыня ~ 1 кг;
1 бутылка просекко;
несколько капель лимонного сока.
Приготовление:
Дыню очистить от кожуры и семечек, отмерить 400 гр и произвольно нарезать.
Добавить несколько капель лимонного сока, пюрировать в блендере.
Из оставшейся части дыни вырезать с помощью специального ножа небольшие шарики для украшения.
Выложить в бокал 50 г пюре, сверху аккуратно долить 100 мл охлажденного просекко.
Подать с шариком дыни на шпажке.
❕ Из данного количества ингредиентов получается ~ 7 коктейлей.
А знаете, что делает этот коктейль по-настоящему праздничным? Подача в изящных бокалах для мартини! Их идеально вытянутая форма не только красива, но и очень практична: она позволяет насладиться всем ароматом дыни и бережно хранит пузырьки просекко, чтобы каждый глоток был таким же игристым, как и первый.
Создайте свое летнее настроение с помощью красивых деталей!
