Может ли бутерброд быть полезным? Конечно может, главное чтобы это был правильный бутерброд. На самом деле, вариантов приготовления такой вкусной еды много и тут главное понимать, чем именно вы хотите подзарядить свой организм. Вот, например, авокадо и яйцо отличные источники полезных жиров, а уж какие с ними получаются вкусные бутерброды наверное многие знают. И это не какой-то там перекус, это полноценный прием пищи и если, вы еще не пробовали его, то обязательно сложите в копилку своих полезных рецептов такой простой, но такой идеальный бутерброд.
Ингредиенты (на 2 порции):
2 тоста с добавлением семечек и овсяных хлопьев;
1 авокадо;
8 перепелиных яиц;
1 ч. л. оливкового масла;
несколько капель сока лимона и лайма;
1 небольшой огурец;
соль и розовый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Из авокадо удалить косточку и очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками мякоть, огурец нарезать тонкими пластинами.
2. Смешать оливковое масло с соком лимона или лайма и сбрызнуть получившимся соусом авокадо и огурец.
3. На сковороде с антипригарным покрытием сделать глазунью из перепелиных яиц без добавления масла.
4. Выложить на тосты огурец и веером авокадо, сверху аккуратно разложить глазунью из яиц.
5. По вкусу посолить и добавить молотый розовый перец, подавать как основное блюдо.
