Заканчивается зима, впереди нас ждет Масленица. А мы предлагаем начать зимние проводы не с традиционных блинов, а с яблочного глинтвейна, который заботливо сопровождал и согревал нас в морозные и ненастные дни. Яблоки, ароматные специи и душистый мед, разве можно от этого отказаться? Конечно нет, поэтому давайте скорее готовить напиток и экспериментировать с ингредиентами.
Возьмите этот рецепт за основу, добавляйте в него на свой вкус сухофрукты, ягоды и различные специи. Сейчас самое время для таких вкусных и полезных напитков. А для подачи выбирайте подходящую посуду, например, чайник из серии Thermo Glass со специальной пружинкой в носике, через которую напиток легко отфильтровать в стакан. Да не в простой стакан, а двустенный. Он будет сохранять тепло глинтвейна и дарить вам его незабываемый вкус.
Ингредиенты для сиропа:
500 мл яблочного сока;
300 мл воды;
2 ст. л. смеси для глинтвейна;
30 г изюма;
1/2 лимона;
1 ч. л. меда (по желанию).
Приготовление:
1. Смешать сок с водой, добавить смесь для глинтвейна и изюм, поставить на медленный огонь и нагреть до первых пузырьков.
2. Яблоко произвольно нарезать кружками или дольками, добавить к соку и еще раз нагреть до пузырьков.
3. Накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
4. Добавить сок лимона и мед по вкусу, размешать и перелить в чайник с фильтром, подавать в термостаканах, чтобы глинтвейн был умеренно горячим.
