Суфле из куриной грудки с молодой кукурузой

Как приготовить вкусное, легкое и при этом красивое блюдо, используя при этом самые обычные продукты? Очень просто! Суфле из куриной грудки с молодой кукурузой тому доказательство – готовится элементарно, выглядит аппетитно и при этом восхитительно на вкус. Такое суфле совершенно точно порадует тех, кто занимается спортом, понимает значение белков в рационе питания, но не знает как разнообразить свое меню. Ведь рецепт хорош тем, что вариантов приготовления может быть несколько, нужно лишь поиграть со вкусами, добавляя различные специи или легкие соусы – например, мускатный орех или карри, либо томатный или йогуртный соус.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г. куриной грудки (или готового фарша из грудки)
  • 40 мл. молока
  • 60 г. сыра
  • 1 початок молодой кукурузы или 3-4 ст. л. консервированной

Приготовление:

 

1. Кукурузу отварить в течение 1 часа, срезать зерна острым ножом вдоль початка, нам понадобятся 3-4 ст ложки и два среза для украшения.
 

2. Грудку мелко нарезать и вместе с яйцами и молоком пробить в блендере до однородного состояния.

3. Сыр натереть на мелкой терке и вместе с кукурузой добавить к получившейся смеси, перемешать.

4. Разложить смесь в рамекины, украсить сверху срезанной кукурузой и запечь в течение 30 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

Фото и рецепт:  Настасья Суслина

В сервировке используется посуда Wilmax:

 

Fine Porcelain

– WL-992680. Блюдо квадратное, 22 x 22 см

– WL-996121. Рамекины, 260 мл

 

Stainless Steel

– WL-999203. Ложка чайная, 14 см


Яндекс.Метрика