Есть в Вашингтоне очаровательная кондитерская «Carlo's Bake Shop», которой управляет итальянец Бартоло Валастро вместе со своей семьей. Они мастера своего дела и принимают множество заказов со всей Америки и даже из-за рубежа. Готовят они не просто обычные торты, украшенные кремом и стандартными цветами, а делают из своих тортов произведения искусства. Так, для компании производящей люстры они сделали торт в форме люстры, и подвесили его к потолку, делали также и в виде цирковой арены, машины, и много много чего еще.
Дело это непростое, торты очень тяжелые и их сложно транспортировать, но они справляются с поставленными задачами, и это и есть их секрет успеха.
Свою работу в «Carlo's Bake Shop» шеф-повар Бартоло Валастро начал с мытья кастрюль и сковородок. Наблюдая за работой отца, Бадди понял, что унаследовал семейный ген и ему хочется посвятить жизнь кондитерскому делу. В 11 лет Бадди испёк свой первый торт. Он сделал его для своей матери, празднующей 40-летие, отец хотел украсить торт сам, но настойчивость сына взяла своё. Торт был с начинкой из шоколада и ванили, пропитанный итальянским ромом.
Валастро было трудно представить себе успешную карьеру в качестве одного из лучших кондитеров и декораторов Америки. В школе ему всегда с трудом давались художественные науки.
Но о таланте Бадди теперь знает весь мир – передача «Cake Boss» учит телезрителей по-настоящему уважать кондитерское искусство, заставляет поверить в собственные силы. Как и у всех людей у команды случаются неудачи и личные конфликты, бывают и такие моменты когда из-за чей-нибудь невнимательности рушатся огромные конструкции тортов, которые вот-вот должны быть у клиента, но они никогда не опускают руки и всегда находят грамотный выход в любой ситуации.
Эта жизнеутверждающая история о кондитерском искусстве, с массой красивых кадров невероятных тортов, показана в телешоу «Король Кондитеров» (Cake Boss) – рекомендуем к просмотру на этих выходных!
