Сырные брускетты с лавандовым медом и карамелизированными грецкими орехами
25.05.2021
Идея для невероятно быстрого завтрака от Дарьи @yourdarial.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом потрясающе вкусного и очень красивого блюда – сырных брускетт с лавандовым медом и карамелизированными грецкими орехами. Такой деликатес отлично подойдет на самом деле не только для завтрака, но и для обеда и ужина. Готовится 10 минут, а удовольствие, поверьте, вы получите неземное! Если, конечно, любите сыр камамбер так, как его любим мы!
Ингредиенты на 1 порцию:
20 г грецких орехов;
3 средних ломтика хлеба;
90 г сыра камамбер;
3 веточки тимьяна;
2 столовые ложки лавандового меда;
30 г сливочного масла.
Приготовление:
1. На сухой сковороде и среднем огне обжарить грецкие орехи в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. лавандового меда и томить еще 2 минуты (интенсивно помешивая). Выложить орехи на пергамент или силиконовый коврик до полного остывания.
2. Слегка поджарить хлеб с обеих сторон на сливочном масле, затем убрать сковороду с огня и сверху на тост положить сыр, держать под крышкой около 1 минуты, пока он слегка не расплавится.
3. Достать из сковороды сырные брускетты и положить их на тарелку. Подавать блюдо в теплом виде (а лучше – в горячем), посыпать грецкими орехами, украсить веточками тимьяна и полить лавандовым медом.
Подсказка для эффектной подачи: используйте тарелку из новой коллекции SandStone.
