Суфле из куриной грудки с молодой кукурузой

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г. куриной грудки (или готового фарша из грудки)
  • 40 мл. молока
  • 60 г. сыра
  • 1 початок молодой кукурузы или 3-4 ст. л. консервированной

Приготовление:

 

1. Кукурузу отварить в течение 1 часа, срезать зерна острым ножом вдоль початка, нам понадобятся 3-4 ст ложки и два среза для украшения.
 

2. Грудку мелко нарезать и вместе с яйцами и молоком пробить в блендере до однородного состояния.

3. Сыр натереть на мелкой терке и вместе с кукурузой добавить к получившейся смеси, перемешать.

4. Разложить смесь в рамекины, украсить сверху срезанной кукурузой и запечь в течение 30 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

Фото и рецепт:  Настасья Суслина


Яндекс.Метрика