Ягодный десерт

Друзья, колумнисты нашего блога продолжают создавать для вас вкусные и полезные рецепты! Ловите новую порцию вдохновения от эко-блогера Ксении. Готовим многослойный десерт с популярными суперфудами – матча и чиа. О пользе зеленого порошка матча мы совсем недавно писали, сегодня напомним вам о свойствах семян чиа. 

В 2 столовых ложках испанского шалфея содержится в два раза больше омега-3 кислот, чем в 100 граммах красной рыбы! А омега-3, как известно, помогают улучшить состояние кожи и волос. Также, в 100 г чиа содержится 94% дневной нормы магния, 63% нормы кальция и 59% нормы железа. Звучит убедительно! Готовим.

Ингредиенты:

  • 100 мл йогурта без добавок;
  • 1/3 ч. л. матча (развести с водой);
  • сироп топинамбура (по вкусу);
  • 1 печенье юбилейное (или любое другое на ваш выбор) + 1 столовая ложка гранолы;
  • 1/3 банана;
  • 70 мл кокосового йогурта;
  • 1 ст. л. чиа;
  • 1/2 киви;
  • ягоды (для украшения).

Приготовление:

 

1. Для красивого многослойного пудинга смешайте кокосовый йогурт с семенами чиа, дайте постоять ночь в холодильнике. 

2. Обычный йогурт смешайте с матча и сиропом топинамбура. Понадобится буквально столовая ложка разведенной матчи, чтобы у йогурта появился красивый оттенок. 

3. На внутреннюю стенку термостакана от WILMAX прикрепите любимые ягоды или фрукты в качестве украшения, например – киви.

4. Залейте на дно первый слой с чиа, положите измельченное в крупную крошку печенье, граенолу и банан дольками. А сверху налейте еще один слой с матча.

5. Украсьте десерт голубикой и малиной, посыпьте всё кокосовой стружкой.

Настоящее лакомство для взрослых и детей готово! Вооружите малыша ложечкой из детского набора столовых приборов от WILMAX и готовьте ингредиенты на вторую порцию 

Фото и рецепт: Ксения Матвеева

Еще кое-что интересное:


Яндекс.Метрика