Друзья, согласитесь, летом меньше всего хочется проводить время на кухне: во-первых, слишком жарко. Во-вторых, сезон приготовления сложных салатов, наваристых супов и запеченных мясных блюд остался позади и наступит с первыми осенними похолоданиями.
Устали от скучных бутербродов на завтрак? Предлагаем воспользоваться моментом и насладиться прекрасным вкусом свежей клубники, приготовив вкусные, сочные и яркие брускетты с ломтиками клубники, базиликом, орешками и бальзамическим кремом.
Эта простая в приготовлении и легкая закуска порадует вас не только своим аппетитным внешним видом, но также ярким, пикантным сочетанием и контрастных вкусов.
Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
200-300 г белого хлеба (багет);
200 г клубники;
150 г греческого йогурта;
оливковое масло – по вкусу;
базилик – по вкусу;
бальзамический крем – по вкусу;
орехи – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте хлеб, сбрызните его оливковым маслом и отправьте в разогретую до ~ 200 °С духовку или на сухую сковороду на несколько минут. Нужно, чтобы ломтики подрумянились и стали хрустящими, тогда получается очень приятное сочетание хрустящей основы и сочной начинки.
2. Тем временем клубнику вымойте, удалите чашелистики и нарежьте ломтиками. Также подготовьте листики базилика и йогурт. Для тех, кому нравится контраст горячего и холодного, рекомендуем охладить йогурт, поместив его на 5–10 минут в морозильную камеру.
3. На горячие брускетты нанесите слой йогурта, сметаны или сливочного сыра. Выложите ломтики клубники и листики базилика.
Подавайте брускетты на продолговатом блюде из натурального бамбука из коллекции Natural Bamboo. Посмотрите, как оно идеально сочетается с яркими красками ягод и подчеркивает сочность зелени. Его продолговатая форма с бортиками позволяет удобно расположить закуски. Кроме того, бамбуковый поднос привлекательно выглядит рядом с изделиями из других коллекций. Например, с фарфоровой масленкой и прозрачной термопиалой. Все эти изделия не только красивы, но и очень практичны.
Масленка (как на фото) имеет небольшие размеры и будет уместна даже в сервировке на две персоны. А ее конструкция (блюдо и крышка) защищает продукт от посторонних запахов и сохраняет его свежесть.
Приобрести бамбуковое блюдо, термопиалу, масленку, нож для масла и другую посуду WILMAX вы сможете на маркетплейсе WILMAX.RU. Все изделия упорядочены по категориям и найти интересующий товар не составит никакого труда.
